今回食べたつけ麺はこちら。
新宿にある「らぁめん ほりうち」。住所は東京都新宿区西新宿1-4-7。
店内はカウンターのみの14席で、ばっちりエアコンが効いていて涼しかったですw よくラーメン屋といえば、狭くて暑苦しいイメージがありますが、綺麗な店内なので女性客でも行きやすいと思います。
実際に何人も女性客がいましたよ。
事前に調べたところ「チャーシューざるらぁめん」(1150円)が評判だったので、並盛りを注文。
ちなみに、並盛りでもチャーシューがあるぶん量が多めなので大盛りを頼む場合は覚悟してくださいねw
チャーシューはホロホロと柔らかく煮込んであってすぐに噛み切れるほど。スープはシンプルな醤油ベースで、あっさりとした味付けです。麺は平打ちのツルツルとしたタイプで、よくある何の特徴もない一般的なもの。ちょっと飾り付けとしてとりあえず載せただけの海苔が辛うじて特徴と呼べるかもしれませんw
それでもこのあっさりスープにはこの麺がベストだと思います。
全体的にとても美味しかったので満足です。欲を言えば、これで1150円はちょっと高いよなぁと。気になった人はぜひ。