麺処にしむら　今福鶴見　鶴見緑地　

つけ麺もありますが、私のお勧めはこの醤油ラーメンです。細麺であっさりしており、しかも麺には卵が使われていません。

これが、私の大好きな麺です。

このお店の大将は、かどや食堂で修行をされた方だと聞いています。

数年前、この醤油ラーメンには「大盛りがない」と聞いていました。どうしてだったのかは分かりませんが、大盛りにすると、麺の重さやスープとのバランスが崩れ、大将が理想とするラーメンとは違ってしまう、と聞いたような気がします。

今では大盛りがあるので嬉しいのですが、一方で、大将のこだわりが一つ減ってしまったのかと思うと、少し残念にも感じます。

これがわたしの好きぴラーメン

大将はお人柄も良く

素敵な方です。

お店も清潔で

すっきり

朝ラー麺をやってたりしますので

お時間等、お電話で確認されるのがいいと思います。