箱根で朝食を

普段だとロードバイクで超早朝に出発しこの時期だろうが汗まみれ脚パンパンにさせて「朝ごはん、食べにきました！」的な投稿するところです。

ところですが今回は違います！

久々の骨休めで温泉に来ました。

HOTEL INDIGO 箱根強羅さんへ

朝食はここのリバーサイド・キッチンアンドバーのビュッフェです。

以前はメインを選択して副菜がビュッフェだったらしいのですが、チェックイン時に「この３月からフルビュッフェ形式に変更になりました」との説明を受けます。（フルビュッフェの方がお得な感じがしてしまうのは何故でしょうか？笑）

さぁオープンの７時に４組目で案内されたら、まずはサラダコーナーへ

シーザーサラダだって作れます。

空いているうちにオムレツもお願いします。

しかしここで問題が！

どこを見ても楽しみにしていたエッグベネディクトがありません！！

エッグベネディクトをお腹いっぱい食べたかったのに…と意気消沈していたら店員さんが丁寧に教えてくださいました。

自分で作るそうです。笑笑

まずはベーグルをトーストして

そこにベーコンを乗せ

さらにポーチドエッグをオンしてその側にある何とかというソースをかける

で完成！美味しかったです！

結局エッグベネディクトはおなかいっぱいでこのひと皿しか食べれませんでしたがオムレツやサラダも美味しかったです。

あまりにも満足度が高くて気が付いたら２時間くらい掛けてゆっくりと朝ごはんをいただいてました。

食後は部屋でくつろいでから部屋の露天風呂で朝風呂をしたり。

柵の外はすぐ川なのでせせらぎを聴きながらお風呂に浸かれます。涼しさの中での熱い温泉は堪らなかったな〜。

ホテルでゆっくりと時間を贅沢に過ごすだけの旅行にふさわしい朝食で最高でした。

オススメです！