和食　たか

三重県四日市で一押しのお店です。

ちょっと値段は張りますが、絶品です。

こちらをどうぞ

まずは付け出し

茶碗蒸しホタテなんかも入って最高です。

続いて、ふぐ刺し

季節ですからね～やっぱりおいしい

このぐらい厚く切ってもらうとコリコリとさらにうま味が・・・(^0^)

ふぐ鍋ももちろんあります。

焼き魚では、のどぐろを選択

備長炭でゆっくり調理します。

大人になってから知りました。のどぐろの美味しさ

脂の味がとっても美味しい

もう少し大きい魚だともっと脂のノリがいいんですが・・・これでも十分美味しいです。

大将今度は特大の仕入れてね。

続いて、アマダイのうろこ焼き
うろこ焼き？

美味しいの？

バリパリ新触感。たのしい～(^0^)

たらの白子焼

お刺身はこんな感じ

お肉はこちらヒレを塩かわさびで

やわらかい

箸休めには、チーズの味噌漬け

これは、普通のチーズでいいのでは・・・（＾０＾；

日本酒　長崎の六十餘洲

赤ワイン

梅酒

とお酒お進んで満足です。