「当たりでした！」だんな大喜び。皆さんの情報に「感謝」です！

皆さんから頂いた「ぐるめ情報」のおかげで、旦那は北海道で美味い体験ができたようです。ご機嫌で出張から帰ってきました。

うちの旦那は、今週5日~6日に1泊の札幌出張でした。
毎度現地で仕事が詰まっているので、夜に食事を楽しむ時間もないそうです。

それで、札幌のホテルの名物朝食、「海鮮勝手盛り」を楽しみにしてたけど、今回はホテルが自分で選べず、朝食は残念な内容のホテルになったとかで、「外れた~」としょんぼり。

そこで私が、「札幌のお昼で美味しいところ教えて！」とALISでお願いしてみることに。

「情報募集」って集まるのかな？って少し心配だったけど、ここのコメントやTwitterでたくさん頂けました。

情報”発信”だけじゃなく、”受信”にもちゃんと役立ちましたよ！

ALISさん、やましょーさん、東果元帥さん、みなさん、eggponさん、へっぽこんぶさん、そのほかのみなさん、ありがとうございました。

やましょーさん情報の”根室食堂”へも行こうとしたようですが、時間が取れず、「中央市場でウニ・イクラ・カニの野望」と一緒に、次回へお預けです。

しかし、ALISさんに頂いていた情報を参考に、初日昼食でまず新千歳空港の「ラーメン道場」を押さえたので、とても美味しい逸品にありつけたそうです。

では旦那の食レポです~❤

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ALISのみなさん、はじめまして。
"プリンの旦那”でございます。いつも家内が大変お世話になっております。

私のことは、”焼きプリン”とでも呼んで下さい。
（プリンに”焼き”を入れることはまだなく、いつも入れられております。）

某ICT会社勤めで、金融中心に営業・コンサル・企画と、ほぼ何でも屋です。

さて、家内が私が書こうと思った経緯を書いてしまったので、本題のレポートを早速。

北海道へ着くなり、空港のラーメン道場へ直行しました。
ラーメンならココとご紹介いただいた「えびそば一幻」へ一直線です。

平時の11時過くらいだったのですが、15分待ちの行列でした。
否が応でも期待が膨らみましたね。

行列待ちの間にオーダを取ってくれるので、席に着くと、あまり待たずにお待ちかねのラーメンが登場しました。

頼んだのは、もちろん「えびそば」です。

初めての店で食べる時は、大抵、もっともオーソドクスなもの、店名と同じ商品名のラーメンなどを選ぶようにしています。

スープは、エビの素の旨さが味わえるストレートスープ「そのまま」にしました。

この他には、とんこつスープとブレンドの「あじわい」も人気だそうです。
機会があれば次回はこれに挑戦。

これに味付けとして、みそ、しお、しょうゆの3種類から一つを選べます。

私は、「みそ」にしました。しおを頼む人も多いそうです。

麺は、太麺、細麺が選べます。
なんでも大泉洋が、細麺を選べると良いといったのが発端だそうです。

運ばれてきたラーメンを最初に見た印象は、

「ん？エビがいない」

「えびそば」と言うからには、てっきり、海老が「ドーン」とか、「ドッサリ」とか、そんなのが売りなのかなと想像していましたが、外れました。

ところが、一口スープを口にすると、「思いっきりエビ」です。

しかも、ラーメンの真ん中に乗っている「赤いもの」の正体は、「エビを練り込んだ紅ショウガ」でした。

その右の黒い粉は、エビの頭を焼いた出汁粉だそうです。

ストレートスープでもエビ味がしっかりしていて、太麺にしっかり絡みついてくれます。
とにかく口に広がる贅沢なエビ味。
大変味しいく、スープも最後まで飲み干してしまいました。
行列のできる理由が良く分かりました。

今回の出張では海鮮を食べることができなかったので、一幻のえびそばを食べれて大変うれしかったです。

皆様、今回は沢山の情報を頂き、ありがとうございました。

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一部、私が編集した部分もありますが、ほぼ、本人のコメントのままです。

旦那は満足。気分よく私へお土産も買ってきてくれました。
（これは、また報告したいと思います。）

また、えびそば一幻は北海道発祥ですが、東京などにもお店があるので、ぜひ私も食べてみたいなと思います。

みなさんには情報をたくさんお寄せ頂いて、本当にありがとうございました。
また、ここは情報発信だけでなく、情報を得る場としても有効と分かったのも良かったです。
これからもよろしくお願いします❤

追伸：

こんなコラボ出ましたよ。

ベビースタードデカイラーメン「一幻　えびみそ味」

12/3から期間限定発売。コンビニやスーパーで販売だって。

12/9追記

一幻さんのホームページに通販もありますが、年内発送は締め切りとのことで1月10日以降の発送になるそうです。

年越しそば用に取り寄せしたい人はAmazonでもありますよ。私も買おうと思います。（shoshihiroさん、情報をありがとうございました。）