グルメ

味がギュッ「黄金柑」 

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  • 2021/04/14 07:35

プリンです。

桜も終わり、時に初夏を思わせる日もある今日このごろ。

今年のGWもちょっとガマンのお休みになりそうなので、身近な楽しみをさがそう。

さて春からGWにかけてくらいの時期、私が楽しみにしているフルーツがあります。

それがこれ、「黄金柑」。

 

ちっちゃいんですよ。

5cmくらい。

スマホと比べてみました。

Content image

 

味は、しいて言えば、「グレープフルーツ」に似ています。

でも、ちっちゃくても”濃厚”で、甘すっぱくて、それでいて爽やか。

 

「黄金柑(おうごんかん)」は、「黄蜜柑(きみかん)」と呼ぶ地方や、「ゴールデンオレンジ」の名称で売られることもあります。

でも圧倒的に生産量が少なくて、大きなスーパーでは逆に取り扱うことが稀です。

 

どのくらい希少かというと、「みかん」の代表格の「温州みかん」の生産量が、”約70万~80万トン”。

国産の「レモン」が、”約1万トン”。

それに対して「黄金柑」は、わずか ”約100トン” !

 

なので、「八百屋さん」や「JAの直売所」などで「地産地消」が中心。

なかなか都市部には出回って来ませんね~。

 

ルーツは、明治時代に鹿児島県日置郡あたりで「黄蜜柑」と言う名称で栽培が始まったらしいのですが、その先は外来なのか土着なのか、どこから来たのかは不明のままだそうです。

 

ただし、現在の生産は①神奈川県が7割近くを占め、②静岡、③愛媛、④高知とのこと。

私の近くのスーパーにあったのですが、お値段が高めだったので、今回はメリカリで農家さんから安く買いました。

1Kg千円前後から出品がありました。

大きめのものほど高く売られていますが、内皮ごと食べるので、小さいほうが食べやすいです。

外皮はすこし厚いですが手で剥けます。

剥くときにいい香りがしますよ~。

 

機会があれば、ぜひ一度食べてみてください。オススメ!

とっても美味しいですよ~。
 

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