東京　芝　とうふ屋　うかい

東京タワーのお膝元にある、とうふ料理屋さん　「とうふ屋うかい」に行ってきました。

知人への出産祝いのお返し、いわゆる出産内祝いとして訪れました。

感想

　まずお店が広いです。とても東京タワーの近くにあるお店とは思えないくらい別世界が広がっていました。

　知人サイドに乳幼児がいるということで、お店が気を遣ってくれて離れへと案内されました。10畳程度の個室で窓からが綺麗なお庭が見えていました。

　コースで一品ずつ出てくるのですが、どれも絶品でした。とうふ屋ということでメインには豆乳を使ったお豆腐も出てきました。

　繊細な味付けのものが多く、シンプルながらも素材の味を引き出した和の美味です。そして時折出てくる見慣れない食材が高級店に来たということを実感させます。

　２時間の座敷のコースでしたがあっという間に過ぎるおいしい昼食でした。

概要

花コースを楽しまさせていただきました。

特に美味しかったのをいくつかご紹介すると、お品書きにも名物と記載がされている「あげ田楽」。こちらはその名の通り田楽を揚げた一品です。タレで味付けがされており、つけあわせのねぎを一緒に口に運ぶのがおすすめと言われました。

「豆水とうふ」豆乳をベースにシンプルに味付けがされているとうふです。

味変として塩昆布のようなものと醤油出汁がついていました。個人的にはしょっぱく食べるのがよかったです。

「いちじく」そもそもいちじく自体、食べる機会がほとんどありませんが、冷えたいちじくにゼリーが一緒になっており夏の甘味としては最高でした。

場所

東京タワーのすぐ脇に位置しています。お店の敷地からも東京タワーが望めて、東京タワーをバックに写真を撮ることができる絶妙のスポットです。

最後に　

かなりの高級店でしたが、奮発してよかったと思えるであろう最高級の接客と絶品の料理でした。普段から行けるようなお店ではありませんが、こうしたお祝い事などの機会にぜひ利用させていただきたいと思いました。