グルメ

日本酒と、酒の肴だけの店。

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  • shum
  • 2021/04/19 04:30

渋谷から近い、神泉の建物の地下にある居酒屋。貴(たか)。

コロナ以前は予約入れにくいという話だったが、コロナで予約取りやすくなったということで、今回3回目。カウンターと、ミニ座敷(その日は3人そこにいた。)だけの店なので、客人数は少なめ。

夕飯の時って、コースとか、珍しい、美しい料理の店でも、旅行の時以外はめったに写真撮らない。

なぜなら、だいたい、食べちゃってから、あ!撮るの忘れた、ってなるし、店によってはカメラ出しにくいところもあるし。

旅行の時は、旅行写真の一環って感じでなるべく食事も撮りたいところだが、普段撮り慣れないから、失敗写真も多い。

それはともかく!

この店では結構な種類の日本酒を毎回いろいろと飲むので、後でどういうの飲んだかも忘れるので!!先日は、写真撮ってみた。

日本酒は、気に入った味のものは写真撮っておくことが普段もある。

自分がどういうの好きか覚えておくため。

 

この日も、一発目のごちそう撮り忘れた。

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魚の出汁で炊いた大根のあとに、貝殻の上でぐつぐつあっためたハマグリがきたのだが、その立派で美味しいハマグリの写真を撮り忘れた。

三重県のハマグリだと言っていた。今が旬だって。

もうちょっとすると産卵のために身が痩せてくるそうで・・・ってハマグリの写真ないじゃん!

この写真を母に見せたら、「大根、綺麗に切るよねぇ。・・・つまんないね!」だってw

赤いラベルの素敵なこのお酒は、好みの味だった。甘すぎも辛すぎもない、飲みやすい味。どちらかというと甘いけれど。

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アワビと、蟹子など、これはぐるぐるとかき混ぜて食べるのだが、アワビはいいんだけど、黒い、肝っぽいのが正直苦手で。

お酒は大人っぽい辛めで、ぐっとくる感じ。

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次に春らしいファンシーなパッケージの来たが、味はそんなにファンシーじゃない。

生きてる感じのじわじわした味。

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姫のどぐろの一夜干し。タレが甘いから、辛いお酒が合う。

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これも癖があった。(飲んだ後でグラス撮ってるけれど、ちょっとしか飲んでないw)重い。

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あんまり好きでない、ウニ。

しかしこれはエゾバフンウニだったので、自分が唯一、食べれるウニだった。

他はどうも苦手。

お酒、口が垂れそうな、良い感じの重さと甘さ。割と好きな方。

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関アジの刺身がぷりっぷりで驚きの歯ざわり。

これもピリッとめのお酒に合う。

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最初のと、これが自分は好きな味だった。

あん肝に塩コショウとオリーブオイル。合ってる。

母に写真見せたら、「あん肝、大きいね」って

あん肝のサイズの差がわかるほど見たことないから自分はよくわからない。

お酒は甘さと重さ(重すぎないのが好き)が自分の好みで。バランスが良くて飲みやすい。

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次に、焼き立ての海苔に乗った、トラフグの白子。

トラフグも白子も、わくわくしないのだが・・・・口に入れたら、ふんわ~っと焼きチーズのようでもあった。海苔に合う。

お酒は重辛系。ワインのパッケージみたいなのも珍しいが、味も変わってた。

パッケージに合ってる。

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ほたるいか。小さなほたるいかするめもかわいい。

大人っぽい、キレのある味のお酒が合う。ちいちびやるやつ。

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しめに、ミニミニ丼。ヒラメのえんがわ漬け丼。

歯触りも味も・・・なんて説明したらいいのやら。こんなんあるんだ、美味しい!っていう味(わからんですね。)

もうちょっと食べれる人には、+ひとつ。

いつも最後の一品がまた美味しいので、もちろんいただく!

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漬け丼~ミニだからこそ、味わえる美味。

魚の下にある生のわさびが効いてて美味しい!

最後に飲んだのは、

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濁り酒の中に雪が浮いてるみたいな綺麗なお酒、微発砲だったが、味はかなりしっかりしていて、酸味もあった。

 

以上・・・・

 

ここでは、自分でお酒を注ぐので、計画的に飲まないといけません!

自分はお酒に強くないので、とても用心して飲みます。

気持ち悪くなるのがほんと嫌だから、飲酒も引き算!・・・?

料理に合わせて、あ、これはお酒と一緒だと、より美味しいなっていうのを楽しみながら飲む。

 

この日は左にいた二人組の男性の話がすーーごく聞こえてきて。

不倫話しまくっていた。

ふとそっちを見たときに目が合ってしまい、話しかけられた。

二人は兄弟であり、弟が結婚しているのだが奥さんと冷めきっていて、自分はバツイチで子供がいて、とか。

(その人たちが絶対にこの記事を読まない前提で書いてるw)

知らないでいい情報www

子供と元妻はいつつも、自由にそこそこ楽しんでる兄が、弟の相談にのってるが、離婚勧めるのもなんだよね、みたいなことを言ってたので、

「よくある話ですね~」と答えた。

相談乗ってるというより、兄が恋愛事情をすごいしゃべりまくってるのを弟が効いてるって感じだったが。

帰り際も、「どちらがイケメンですか」とか兄って方が言ってきたので、

内心そんなこと言われても困る、と思いつつ(酔っ払いではないので真面目に答える)

「外見がすべてじゃないし・・・(若くてちょいモテそうなのは弟の方だが、人間人生経験で男って人としての面白さも加わるし、ってことを思い、兄を立ててやろうと考えて、出た言葉w)」

と言うと、弟の方が、嬉しそうに、

「そうですよね!♪」と、言った。兄を立てたいいい弟なのだろう。

 

・・・お店の話のはずが、余計な話で長くなってしまった。

読んでくださり、ありがとうございます!

 

それにしてもエンゲル係数高いっていうか痛風になりそうっていうか、早死にしそうな肴が多い。濃厚過ぎて、当分十分ってなるようなものだから、たまにはいいのか、ね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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