やうやう殻を開く浅蜊…とかなんとかw
菜の花…があればよかったんですが、ないので代わりにスティックブロッコリー。ミディトマト、ミニエリンギ、レモン添え。
スティックブロッコリはパスタの茹で上げ直前に同じ鍋に入れてさっと湯がいて、和えました。
2月末でこのところ立て込んでいた仕事も一段落して、確定申告もなんとか終えて、これで私にも春がくるでしょうか?