先日、久しぶりに名古屋に出張した際
手羽先がどうしても食べたくなって
どうせなら行ったことのないお店にしようと
いろいろと調べていたら・・・
見つけちゃいました。
独特のスパイスが効いていて、実に旨い
ついつい食べ過ぎてしまうやつ。
写真とりそこねましたが、
サッポロの赤星さんといただきました。
そしてスタンダードな店舗にはないメニューが
この店舗にはあります。
新鮮なお刺身、ネタはサーモンにしましたが
肉厚で美味しくいただきました。
そして、そしてなんと、このお店には
こんな貴重種まで超新鮮な状態で店先に
並んでいました。注文してから炭火で
焼いてくださいます。
ジャーン
ジャジャーン
のどがお黒いのが特徴です。
炭火で焼き立ての幻?の・・・?
ちょっとサイズは可愛めですが控え目に言って
もはや手羽先を食べに行ったことを忘れて
しまいそうになったので・・・
締めに選んでよいものかどうか迷いましが
名古屋の夜を忘れないために
定番で大好きな味噌カツさんも食べておきました。
最後までおいしゅうございました・・・
お店の名は『世界の山ちゃん』でした・・・
チェーン展開もしている有名店なのですが
高級なバージョンは、僕ははじめてでした。
ワンランク上の世界の山ちゃん
なのでした・・・ちゃんちゃん