俺史上最強最高のトンテキ

（この記事は２分くらいで読めます。）

コロナ前のネタです(*^^*)

お肉嫌いな方、特に豚がダメな方は

ご遠慮ください。読み進めると無駄な

お時間を使ってしまいます。

お肉好きな方、特に豚肉が好きな方は

絶対いかないと人生損した気分になる

『至高のトンテキ』を紹介します。

店の名は

『サル食堂』

大阪は本町備後町にあります。

御堂筋と四ツ橋の間・・・

小学校の幼馴染が近くでデザインの

会社をしている関係で情報を入手

友「めちゃめちゃ旨いトンテキあんねん」

俺「トンテキ？俺、豚やったらトンカツがええわ

　　テキやったら牛、ビフテキやろ・・・」

友「お前絶対好きな味やって」

俺「今までもトンテキで旨い店、紹介されて

　　何度か行ったけど、感動したことない・・・

　　美味しいけど、リピするに至らない・・・

　　豚は、やっぱトンカツか生姜焼きやって」

友「食わんかったら絶対後悔すんで・・・」

トンテキでそこまで言う？

ほんなら行ってみましょか・・・

ということで、いざサル食堂へ・・・・

お昼は、かなり行列になるというこてで

夜の部へ・・・

気合いが入りすぎて、一番ノリ

本来なら真っ先にトンテキといきたいとこですが

まずは生ビールと目に飛び込んできたカッパ汁

あまりうまそうな名前ではないのだけど、

とりあえず生ビと一緒に注文

肉がコリコリして美味しい・・・

どこにでもありそうでなさそうな

懐かしい味わいの一品

もちろんお目当てのトンテキもオーダー

昼にはないボリュームあるセット

チキン南蛮も添えてやりました・・・

しかもニンニク盛り盛りで

良いかほりがします。

ニンニクゴロゴロリンコ

見た目はもちろん、風味にも

やられちゃいました。

まずは噂のトンテキを一枚

タレがしみ込んでいてうまそーー

というわけでパクリ

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰウマｰｰｰｰｰｰｰｰウマウマウマ激うま

ガツンと香るニンニクと共に

チャチャンチャンチャカチャカチャンチャン

チックショー

甘みの強い濃厚な醤油ともウスターソースが

ベースとも言えない、オリジナルであり

王道でもありそうなコクと旨みのハーモニー

きっと全盛期の井上陽水と玉置浩二でも（古っ）

成し得なかったハーモニー・・・

なんじゃこりゃーー

そして何より分厚い豚のお肉さんが

トンテキのパサパサ感とは遠い

果てしなくジューシーな、俺好みの一品

ウマー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ウマーウマー

さて、どう表現してくれようか・・・

こんなトンテキ食べたことにゃー

参りました。食べながら、次はいつ来ようか？

誰に教えてやろうか？連れてこようか？

添え物のチキン南蛮も食べないうちから

頭グルグル

記事を書きながら、ヨダレがお口にたまっていますが、

大阪まで遠征もできそうになく・・・

グルメな肉好きさんは、これだけを目当てに

交通費使って大阪に行っても元はとれますよう・・・

チキン南蛮も美味しかったんです。

他のメニューも今度、コメントします。

トンテキにパンチと破壊力がありすぎて

他はノーコメントということになりました・・・・・

サル食堂の記事、感動しすぎて、ＡＬＩＣＥに投稿した

はずと探してみたのですが、見当たらず

写真を整理していて思わず投稿・・・・

重複していたらご愛敬

でも、それだけ旨いオススメということで

是非、ご賞味あれ・・・