ワニ肉料理で活気づく豊中市

（マチカネミート）

大阪府豊中市にてマチカネミートが注目されています。

マチカネミートはワニ料理を指しており、マチカネの名前は豊中市のキャラクター、マチカネくんにちなんで名づけられたこと。

人によってはワニまで料理しなくても・・・と思われる方もおられると思いますが、ワニ肉は他の肉と比べれば高タンパク、低カロリーらしく、コラーゲンもたっぷりであることから女性客に対しては喜ばれるかと思います。

さらに注目されているオメガ3系脂肪酸がワニの舌部分に多く含まれるとのことで、オメガ3系の調味料を購入するには少々値が張ることから、実際ワニ料理を食べて摂取するのも一つの方法かとも思います。

ワニもタイにある提携養殖場から輸入されていることから特に気になる安心・安全においても確保されているとのことです。

（マチカネミート）

個人的にタイミング見て実際食べてみたいなと思います。