🙏Itadakimasu Man🙏 1071 ササニシキのMATOBAの宮城県産ササニシキと丸福食品の瀬戸の牡蠣バーニャじゃけえ（バーニャカウダ）を食べてみた

今日のランチは産直ササニシキと牡蠣のバーニャカウダです。

動画を再生しながら本文をお読みください。

宮城県でソロキャンプ向けのお米を作って販売しているササニシキのMATOBAです。ササニシキのMATOBAのウェブサイトはこちら。

牡蠣業界を持続可能な業界にするために集まったメンバーによる牡蠣若手の会です。牡蠣若手の会のウェブサイトはこちら。

今回は２つのイベントで商品を購入しました。1月28日（土）に、大井町駅前のマルシェで牡蠣若手の会が出店されるとのことで遊びに行きました。

広島産の牡蠣のバーニャカウダ、瀬戸の牡蠣バーニャじゃけえ 1200円（税込み）を購入しました。丸福食品（広島）製です。

もうひとつ、渋谷のPARDEY BASEのイベントに出展していたカバードピープルブースで、ササニシキのMATOBAさんが販売されていた精米済の宮城県産ササニシキ3合 1200円を購入しました。こちらはカバードピープルのヒオキンさんが手書きイラストを描かれたパッケージのための特価です。（通常は900円）

ササニシキを炊飯器で炊き、できたてを茶碗に盛り付けます。

コンビニで買ってきた生野菜スティック 270円をバーニャカウダでディップして食べます。

うーん、めっちゃウマい！！

ニンジン、キュウリ、ダイコン、キャベツなどの生野菜はパリッとしており、まったりとしたペースト状のバーニャカウダをまとわりつかせて食べると、牡蠣の風味とニンニクの香りに襲われたいへんおいしいです。

これはいくらでも食べられます。

また、バーニャカウダは高級なスイーツのように上質ななめらかさです。

ごはんのおかずだけでなく、おやつやお酒のおつまみにもぴったりです。

炊きたてのササニシキのごはんはひとつぶひとつぶがきめこまかく、しっかりとおいしいおコメです。

バーニャカウダは生野菜スティックで食べても美味しいのですが、最後にごはんに直接載せて食べてみます。

これは悪魔的な美味しさ！！

美味しいけども背徳感があふれてあとで絶対後悔するけど食べるのをやめられない美味しさです。

もりもりと食べ進め、完食しました。

たいへんおいしい牡蠣のバーニャカウダとササニシキで満腹になった火曜日のランチタイムでした。ごちそうさまでした。

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