毎週月曜日はプラントベースのもののみを食べる日にしています。
今日のランチはファラフェルです。
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ヴィーガン料理専門店、FALAFEL BROTHERS(ファラフェルブラザーズ)恵比寿店です。FALAFEL BROTHERS のウェブサイトはこちら。
今日のランチメニューは🙏Itadakimasu Man🙏NFTを持っている人に配布されたガバナンストークン所有者による投票で決まりました。詳しくはdiscordで!
今回はデリバリーアプリの menu(メニュー)で、サラダボウル ミニスイーツ付き 1700円(税込み)を頼みました。menu による配達手数料 500円が別途かかります。
menuアプリで注文後、30分ほどで届きました。
さっそくいただきます。
大きな透明なプラカップ容器で届けられました。ミニスイーツは小さな紙袋に包まれています。
箸でファラフェルをつまんで、口に運びます。
うーん、ピリ辛!!
一口サイズのファラフェルは、中はペースト状のクリーミーなひよこ豆が入っており、外はカリカリに揚げてあります。ちょっとモサモサする感じがあります。表面に唐辛子がまぶしてあり、あとからピリピリとした辛さが口の中で広がります。
まったりとしたドレッシングが濃厚です。
葉物野菜がたっぷりと入っており、食べごたえがあります。
ミニスイーツはクッキーでした。甘くて美味でした。
じっくりと味わいながら食べ進め、完食しました。
プラントベースなのに十分食べごたえのあるランチタイムでした。ごちそうさまでした。
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