電子レンジに氷を入れると溶けるのか?

電子レンジに料理を入れると温めることができます。ならば、「氷も温められるから溶けるのではないのか?」ということが言えます。本当にそうでしょうか?

電子レンジはマイクロ波を使って料理を温めます。マイクロ波をあてることで食べ物の中の水分子同士が振動し、マイクロ波を吸収することで、温めることができます。

もし、電子レンジに水分子を全く含まない金属を入れるとマイクロ波は跳ね返ります。その中でも金属自体に対して表面部分が多く、複雑な形状をした金属は、火花が出てしまいます。例えばアルミホイルです。食材をアルミホイルに包んで電子レンジに入れるのは大変恐ろしい…(火事の元になる)

では氷を電子レンジに入れるとどうなるのでしょうか?

氷の中の水分子同士は互いに固く結合をしていますので、それに対してマイクロ波をあてるくらいでは水分子同士を振動させることはできません。その結合を切るためのエネルギーも余分に必要となります。

よって、電子レンジを入れても氷を溶かすことはできません。

あくまでも、電子レンジは、水分を温めるための調理器具だということです。

間違えても、アルミホイルとか複雑な形状をした金属は入れないでください。火事の元になります。