Gグルメ④　陳家私菜　※激辛注意

さて、カレー、鉄板焼きと紹介してきましたが、私は激辛系というのも大好きです！

五反田にある中華料理屋さんの激辛麻婆豆腐を紹介したいと思います！

写真の麻婆豆腐こちらの店の看板メニュー「頂点石焼麻婆豆腐」です

もう、見ているだけで汗をかいてしまいそうなビジュアルですが、ここの麻婆豆腐辛いだけじゃなく、旨いんです
四川料理は麻と辣による暴力的旨さこそが魅力だと思っているのですが、この麻婆豆腐はそれを体現した圧倒的な麻辣の暴力的旨さです

そして、そのおいしさの秘訣はGカップおっぱい並みに旨味を濃縮した豆腐にもあります　この豆腐は鶏ガラスープに何時間も漬けて、鶏の旨味が凝縮されています。

ちなみに今回は一番辛い地獄辛に挑戦したので、少しビビッて防御力高めるためにエビマヨも頼んでおきましたが、こっちも絶品です！！

※ちなみに辛いものに慣れていないと翌日腹痛で苦しみます。。　私は地獄辛にでも対応していますが初めて食べたときは中辛でも翌日のたうち回っていました

店名　陳家私菜 五反田店

住所　東京都品川区西五反田2-26-2 桔梗ハイツ　２Ｆ