Gグルメ⑤　シャンウェイ　外苑前の絶品鉄板焼中華

zaq
2018/09/10 06:02

さて、今回のGグルメでは外苑前の絶品鉄板焼き中華のシャンウェイを紹介します。こちらのお店、実は孤独のグルメにも取り上げられたことのある人気店で、常に予約でいっぱいで、なかなか予約が取れません。
※営業時間中は忙しすぎて、電話取ってくれる可能性が低いので電話かけて取られなくても悲しまないでください。

こちらのお店メニューが全く信用できず、メニューに載っていないメニューが名物ですｗｗｗ
絶対に逃してはいけない逸品としては、蒸し鶏、毛沢東スペアリブ、黒チャーハンなどです。まだ私も開拓できていないメニュー多数です。というか、言えば作ってくれるので実質メニューがあってないような気もｗｗｗ　基本的におまかせコースがおすすめです。店員さんに予算と絶対に入れて欲しいメニューを伝えるとおなか一杯になれる、絶品コースが出てきます。

それでは、料理の紹介に移りたいと思います。

まずは、こちら蒸し鶏なのですが、普通の蒸し鶏とは全く別物です。どこが違うかというと、骨まで食べることができるんです。嘘だと思った、そこのあなた口に入れてみると、骨などない、まるでGカップのおっぱいのような柔らかさに目を丸くさせること必須です。そして、それに絡む醤油ベースのソースとネギの絶妙なハーモニー、このためだけに外苑前からちょっと歩いたところにあるこの店に行く意味がある逸品です。

そして、次はこのスパイスをたっぷり効かせている毛沢東スペアリブです。ちょっとスパイスが付きすぎで、刺激が強いので、食べるときはゴム手袋必須です。このスペアリブかぶりつくとGカップおっぱいのような肉厚さと、スパイスの刺激、そして閉じ込められた肉汁によって、一発ノックアウトされるようなおいしさです。ちなみにスパイスはかなり余るので、持って帰って、別の料理に使うこともできます。