西麻布にある住所非公開、会員制のバーに美味しいフルーツパフェがあるとのことで友人に誘われ行ってきました!
店内はおしゃれな雰囲気でカウンター席と個室が。2階にはカラオケ個室。デートに良さそうな雰囲気です。
今回はカウンター席にしました。
パフェメニューは4種類。
フルーツサンドの有名店ダイワさんの果物を仕入れているそう。
この時期の旬のフルーツということで、いちごパフェのラージを。一緒に行った友人はマンゴーのラージを注文。
こちらがオーダーしたいちごパフェ!!
贅沢にもいちご1パック分使っているというボリューム。
こちらのパフェ、なんと動物性食材を使用していないそうで、生クリームは豆乳から作られているものを使用。通常の生クリームのようなクドさや甘ったるさが無く、生クリームが昔から苦手だった私でも美味しくいただけました!
パフェグラスの中には、他にも豆乳アイスや白砂糖不使用のソルベも!!
米粉クッキーも添えられていました。
せっかくなので、フルーツカクテルもオーダー!
私は左のメロンをノンアルで。メロンの優しい甘さが口にふわ〜っと広がりました。
右は友人が頼んだ期間限定の金柑カクテル。金柑独特の苦味は一切感じられず、程よい酸味があって美味しい!
テーブルにラージサイズのパフェが運ばれた時は食べきれるか不安でしたが、完食!!!嬉しいことに、カロリーは通常のパフェの約1/3と控えめ!
秋にはシャインマスカット一房使ったパフェも出るそうなので、そちらも是非いただいてみたいです。