やわらかポークジンジャー

こんにちはALISのお婆ちゃんです

今日は、お手軽、いつも美味しいポークジンジャーです。

やわらかい肉にするために、ちょっとだけ手をかけてくださいね!



・豚肉 200g~300g

・玉ねぎ 1個

・生姜 適量



・豚肉は(酒大さじ1、しょうが汁小さじ1、醤油小さじ1)下味をつけて、小麦粉を適量まぶします

・玉ねぎは5mmほどのスライス

・合わせ調味料を作っておきます
(砂糖大さじ1、みりん大さじ2、酒大さじ2、醤油大さじ3、生姜すりおろし小さじ1、ごま油小さじ1/2)


・プライパンを熱し、サラダ油で、下味をつけた豚肉を焼きます


・肉が焼けたら、玉ねぎを加えます


・肉と玉ねぎに火が通ったら、合わせ調味料を入れて、炒めます



・全体にとろみが出るまで煮詰めます

・電子レンジでチンした、いんげんを入れます

・よくタレと絡めたら  <完成>





生姜は、初めにすりおろして、絞り汁を下味に使い、残りを合わせ調味料に使います。

小麦粉をまぶしてから、豚肉を焼くのがポイントよ!柔らかくなるからね♡

何杯もご飯お替りしてしまいそうだから、ダイエットには危険なおかずです!

ダイエット中の私だ!注意してね( `・∀・´)ノヨロシク


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公開日:2018/12/06
獲得トークン:53.87
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  • ALISのお婆ちゃん
  • @Enigma
興味あって、見る側に居ましたが、私もやってみようかな!年齢制限もないみたいだし、精神年齢だけは若い。何なら、止まっているのかも。
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  • Umi
  • 3日前

小麦粉まぶしてから焼くのは知らなかった。今度試してみる。

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  • アレックス
  • 4日前

家事代行サービス利用するときは電話するぜ(`・ω・´)ゞ

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  • ころん
  • 4日前

これはご飯が進んで止まらない🎵

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  • よしだ
  • 4日前

ああああ🤤

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