今日はダイエットメニューの紹介です。
今回血液検査結果が良かったから、お婆ちゃんとっても、気を良くしています。普段の食生活の一部を紹介しましょう。
よく作り置きする切り昆布の煮物を作ります。
・切り昆布 (好きなだけの量、今日は2パック)
・ちくわ 4本
・にんじん 1本
・切昆布は、さっと洗って、少し切っておきます。
・オリーブオイルを引いて、昆布と人参・ちくわを炒めます。
・水・ほんだし・酒・砂糖・醤油で味付けます。
・ニンジンと、切り昆布が柔らかくなるまで煮ます
・煮汁が無くなったら、火を止めて蓋をしておきましょう、味は冷める時に染み込むのよ♡
これで完成!!
ある日の朝食です
・ご飯100ℊ
・切り昆布の煮物
・こんにゃく、ニンジン、ゴボウ、竹輪のきんぴら
・サラダ(レタス、キュウリ、トマト、小松菜と揚げ、シラス、茹で卵)
・納豆
朝からこれだけの量を食べるんですよ、すごいでしょ!
お婆ちゃんの基礎代謝 1414⇒1391.753kcal
BMI 30.4 ⇒30.1 ⇒29.24 ⇒28.33(肥満度1、BMI 25~29.9 )
一日の平均歩数 7月平均5805歩 ⇒8月平均6384歩 ⇒9月平均5430歩 ⇒10月平均6432歩
ALISへの投稿数 7月8記事 ⇒8月9記事(内、グルメ記事8月21日からの10日間で、7記事) ⇒9月17記事 ⇒10月13記事(初動画埋め込みなど、記事を書く時間は、今までの比ではないよ!)
お婆ちゃんが気をつけたこと
水摂取量 一日2リットル以上 (水をSTウオーターに替えて、水筒を持ち歩いた)
ご飯一食100gに留めた(ごはん好きには、大変なこと)
タンパク質を多くとる(肉、魚、豆腐、納豆、チーズ)
野菜、キノコ、海藻をとる
副菜の作り置き(砂糖をラカントに替えた)