グルメ

太打ち麺で作った野菜そば〜酢重(すじゅう)〜

KTAG's icon'
  • KTAG
  • 2024/05/07 05:12

 

ゴールデンウィーク最終日。

最後は、東京の渋谷をぶらりと歩いてきました。

あてもなくさまよっていると、少し小腹が空いたので気になった食事どころへ突撃!

  

Content image

今回は、渋谷ストリーム内にある「酢重」という食事屋さんに行きました。

  

〜酢重について〜

酢重は文政十年(1827年)に信州小諸で味噌蔵として創業し、庶民の食文化を支える味噌や醤油を食卓に届けることからはじまりました。
その後、約200年の歴史の中で屋号の変化を重ね、平成17年より初代当主「重右衛門正之」の名をいただき、「酢重正之」として軽井沢で新たな歴史を刻んでいます。

公式サイトから引用

 

Content image

内装はオシャレで、外の盛況ぶりとは反対に落ち着いた雰囲気でした。

  

Content image

この時は野菜そばを注文。

麺大盛りは無料だそうで、天かすなども入れるか入れないかは決めることができます。

自分は大盛りの天かす無しで頼みました。

  

Content image

ちなみにランチはランチでちゃんと用意されています。

 

Content image

テーブルには辛味噌や酢、唐辛子などの調味料がありました。

  

Content image

出てきた蕎麦はこんな感じ!

つけ汁タイプではなく、うどんのような感じですね。

  

Content image

麺はこんな感じで、十割蕎麦のような感じがします。

ここで少し違和感が。

そば屋なのに麺をすする音が聞こえない……。

「そういうお店なのか!」と勝手に解釈しながら、自分もなるべくすする音を立てずに食べました。

でもすすらずとも蕎麦の香りが立って美味しい!

そばつゆも出汁など旨味が引き立つ味わい。

普通のつゆとは違う感じがしました。

味は濃くないのであっさり系が好きな人にオススメです。

  

Content image

タイミングによっては蕎麦を堪能しながら映画を観ることもできます。

今回は外でミッションインポッシブルの上映をしていたようです。

こんなイベントがあるんですねぇ。

そんな場所で食べるちょっと上品な蕎麦でした!

  

Supporter profile iconSupporter profile icon
Article tip 2人がサポートしています
獲得ALIS: Article like 63.75 ALIS Article tip 6.10 ALIS
KTAG's icon'
  • KTAG
  • @KTAG
塾講師×ブロガー×ファーマー×ドラマー【好きな物:ドラム・バイク・勉強・遊び】教養や雑学をメインに、知的好奇心を刺激できるようブログを書いてます

投稿者の人気記事
コメントする
コメントする
こちらもおすすめ!
Eye catch
グルメ

バターをつくってみた

Like token Tip token
127.90 ALIS
Eye catch
グルメ

こだわりの店 昆布専門店 叶栄堂

Like token Tip token
0.00 ALIS
Eye catch
グルメ

【日本酒】ひやおろしの誤解

Like token Tip token
10.57 ALIS
Eye catch
グルメ

ミスタードーナツの隠れた聖地、大阪。

Like token Tip token
18.57 ALIS
Eye catch
グルメ

どんなものか、食べてみた。ロールアイス。

Like token Tip token
4.50 ALIS
Eye catch
グルメ

ストロングゼロを使って哺乳瓶の信頼を可視化すると共に飲みごたえも語る

Like token Tip token
26.30 ALIS
Eye catch
グルメ

8日間毎日たっぷり魚食べた結果に驚いた。マルタの食べ物は日本人の口に合うと思う⑥

Like token Tip token
9.60 ALIS
Eye catch
グルメ

サーモンの正体~100円寿司の秘密~

Like token Tip token
6.44 ALIS
Eye catch
グルメ

【グルメ】マグナム(サイゼリヤのワイン)

Like token Tip token
11.10 ALIS
Eye catch
グルメ

【栃木ラーメン?】スープ焼きそば【釜彦】

Like token Tip token
4.10 ALIS
Eye catch
グルメ

低温調理で牛すね肉を食べてみた

Like token Tip token
0.10 ALIS
Eye catch
グルメ

ピッツェリア マリノでドルチェ食べ放題してきました

Like token Tip token
5.50 ALIS