そうだ。宅飲みをしよう。

今日は土曜日。

明日は休み。（YuFooは仕事柄上水・日が定休日）

さて、たまには酒でも飲もうかな・・・

大学4年間、居酒屋に生活の25%くらい費やしていたからお酒の事は詳しい方。酒は20歳になるまで飲んではいけないゾ！YuFooは20歳から本格的に飲み始めたぞ！

サウスポーです。

今でもこのアルバイトで学んだ料理やお酒の知識を活かして楽しく生活している。

記事にしている「スパイスカレー」もここで学んだ。調理師も取得した。

だからこそコロナで苦しんでいる飲食人に国から助けを出して欲しい。茅ヶ崎ではお持ち帰り・テイクアウトを行う店舗もあり、みんなで協力してなんとかしようとしている。

だからこそ、利用して欲しい。外食産業は日本の宝だ！

『目次』

1宅飲み

2おビール🍺

3レモンサワー

4ウィスキー

1宅飲み

本当は外に飲みに行きたい。しかし、仕方なく家で飲んでいるのが現状。

だって外に出れば、誰かしら出会いがあるかもしれないし、新しいお店、食べ物に出会える可能性だってある。

何より服装やヘアスタイル・靴などお洒落をして外に出かける事がとても楽しい。その時の自分はとても輝いているだろう。

居酒屋は高いとか、宅飲みは安上がりと言う人もいるかもしれない。

そこをYuFoo求めていない。

その空間・時間を楽しむための居酒屋だったりカフェだったりする。

だから居酒屋のお酒が高い。コーヒーが高い。と言うのは至極当然の事である。

だからこそ、その時間だったり雰囲気・出会いを最高のものにしたく、大学の時はアルバイトをしていた。おかげで中の良いお客様も多く、一緒に飲みに行ったりカラオケやキャンプにも行ったりした。

今でも地元に帰ると私を歓迎してくれる。私も帰った時は必ず立ち寄る。やっぱり落ち着くし、会話も弾む。みんな仲間であり人生の大先輩だ。

でも、結婚していたり家庭の事情でなかなか外で飲む事ができない人も多い。だから今回は「宅飲み」と言うテーマで記事を書いていく。

ちょっとしたこだわりや贅沢が明日を生きる活力になるんですよね！😊

2おビール🍺

スーパーで販売しているビール（発泡酒）はいくつか種類があるのでお勉強。

・麦芽の使用量が2/3以上ならばビール

・2/3未満なら発泡酒

 

・発泡酒に別のアルコール飲料を混ぜた

・そもそも原料に麦芽を使っていない　これは第３のビール

第3のビールはリキュールやその他醸造酒と記載。

とこんな感じです。

酒税が関わってくるので価格も変わる。

価格：ビール＞発泡酒＞第3のビールです。

ビールに詳しい人は、ピルスナー・エール・IPAなど製造方法で好みが分かれてくるがそれはお店で楽しむ事が多いので割愛。（YuFooはサワービールとIPAが好き）

好みビールのメーカーは本当に個人差が分かれる。だからYuFooがいつも飲むビールのご紹介。

クラシックラガー一択。

なんだろう、キリンが結局好き。

苦さと喉越しの良さとそんなに麦芽感が無いからかな。

一番搾りは苦手です。ラガーかクラシックラガー。

友達曰く、ビールは喉で楽しむもの。

分からなくない。だからプレモルなんかは少し苦手。それならスーパードライや黒ラベルを飲みたい。

発泡酒はと言うと、ほとんど飲まない。今はプライベートブランドも出ているから種類が多すぎて迷う。

だけどこれは飲む→

ホッピー！！！！

こだわりの飲み方はグラスをキンキンに冷やす。ホッピー・焼酎（キンミヤ）もキンキンに冷やす。

専用グラスに注ぐ。

もちろん氷は入れないのがYuFooの飲み方。ビールよりも薄いのでガンガン飲んでしまう。

早く夏の酒場で飲みたいものです。

後めちゃくちゃ安い。

アルバイト先のビールはプレモルだったのでご馳走になる時はホッピーでした。

3レモンサワー

レモンサワーとは

焼酎に炭酸水ぶち込んでレモン果汁絞った飲み物。焼き鳥によく合う

ご家庭でも作りやすい飲み物。これもこだわりが強い商品です。

最近では炭酸水を入れるだけでレモンサワーになるすごい商品も出ている。

缶レモンサワーといえば檸檬堂が最強に美味しい。

突然出てきて飲んでみたが、本当に美味しくて女性でも飲みやすい甘さだった。

スーパーで是非探してね。

こだわりレモンサワーの素。

これも缶で出ているが、濃さを調節できる素がおすすめ。本当に炭酸水で割るだけで美味しいレモンサワーが完成する。

1瓶ストックしておけば、安心。

これにポッカレモン絞ってレモン感強めても美味しい。

スーパーで購入可能。

宝焼酎とかからもレモンサワー出てるからお気に入りを見つけよう🍋

4ウィスキー

ウィスキーは

蒸留酒でアルコール強め。ハイボールの酒。マニアが多い

こんな感じの説明でよろしいでしょうか。

種類は

・スコッチウィスキー（スコットランド）

・アイリッシュ（アイルランド）

・バーボン（アメリカ）

・ジャパニーズ（日本）

これくらい覚えておけば、バーに行っても安心。

他にも熟成年数とか、樽の種類とかあるけどそこまでこだわりありません。

格好付けれるように各種類おすすめ挙げたるわ。

スコッチウィスキー：

シーバスリーガル12年ミズナラエディション

YuFooは水割りでずっと飲んでいた。クセがあまりなくウィスキーにしては飲みやすい。お値段もそこまで高くのいので嬉しい。

なんか高いウィスキーってハイボールにして飲むの勿体無いよね。

是非是非お試しあれ。

アイリッシュウィスキー：

ジェムソンスタンダード

正直言うとアイリッシュのウィスキーってそんなに飲んだ事がないので、定番を挙げました。

これはハイボールで飲むと美味しい。

ダーツバーやパブに置いていることも多い。

バーボン：ジャックダニエル

もはやジャケットがいですか？と言うほど外見、ラベルが格好良い。居酒屋でも置いている店があるから是非飲んで欲しい。

バーボンはハイボール・ロックがおすすめ。

価格はそこまで高くないのでウィスキー初心者にもおすすめ。しかし、若い子は安いからと言って無理して飲んで潰れたり、潰したりしないように！

ジャパニーズ：白州12年

中国人の買い占めにより、店から姿を消している白州です。

本当に美味しいウィスキーってこう言うものなんだな・・・と思わせてくれる。

ハイボールで爽やかに。ロックでしっかりと味わう。アルバイトをしている時はどちらかのお客様が多かった。

YuFooはたくさん飲みたいからハイボールにしていた。

緑って言うのも嬉しいよね。（YuFooは緑が大好き）

ここら辺で紹介した商品はネットや酒屋で購入できます（白州は厳しいかも・・・）

是非、素敵な週末をお過ごしください。

YuFoo

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