コーヒーはちみつ

コーヒーはちみつとは、コーヒーにさとうがわりに入れるはちみつではありません。

コーヒー農園で、コーヒーの花からのみミツバチが集めてきたハチミツです。

他に行かないということは、相当広いコーヒー農園なんだな。

ブラジル産とありますが、

日本の養蜂場が製造者になってます。

そこで精製しているという意味だろうか。

他のハチミツより、サラッとしていて、

瓶を傾けると、粘り気なく、水のように動きます。

味も、あっさりしています。

微かにコーヒー味がある気がするのは、

花も同じ植物の一部だからか？

それとも、気のせいか。

今日はパンに塗ったけど、

コーヒーにいれるのも、一貫性があっていいかも？

と思いました。

それは、全部、コーヒーからできているから、ブラックコーヒーなのだろうか？？？