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名店の味を模してみる椎茸そば

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  • pear
  • 2020/08/08 10:46
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家麺椎茸そば
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五香粉ひとふり

本家は白髪ねぎに小松菜ですが白髪ねぎは真ん中の使い勝手が悪いので小口
小松菜は無くてオクラがあったので代用してます

麺も中太麺があったので使いましたがストレート細麺がベストですね85点

家麺 椎茸そば うちで過ごそう 家庭料理 沖縄移住
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