名店の味を模してみるスパサラ

渋谷の聖地富士屋本店（ふじやほんてん）が渋谷駅界隈の開発で閉店するらしい
ここも渋谷時代大変世話になっていた吞兵衛の聖地です
立ち飲みのスタイルを知ったのもここでした
非常に残念
富士屋スパサラをリスペクトしました
具は少なくニンジンとタマネギのみ
と思ったら本家はキュウリも入っていたようです
記憶があてになりません