チェンマイローカルグルメ

お昼などによく食べるチェンマイのローカルグルメを紹介します。

チェンマイは最近物価が上がってきてはいますが、日本に比べるととにかくやすくごはんが食べられます。

300円ほどあれば、好きなものをおなかいっぱい食べられる気がします😋

チキンの手羽先です。唐辛子たっぷりのたれをつけて食べると絶品です。

いくらでも食べられてしまいます。

そしてからさを和らげるために一緒に食べるもち米も美味しくて、ついつい食べすぎてしまう逸品です。

ポークヌードル。お米のヌードルか普通の黄色い麺を選べます。

そこに皮をカリカリに揚げたポークと、アヒルの肉がトッピングされています。

そして、ナンプラ（魚醤）、チリオイル、チリパウダー、酢など調味料をトッピングして自分の好みに味付けができます。

これはかなり美味しく病みつきになる味です！！！

カオソーイ。

タイ北部の名物料理です。

ベースはココナッツミルク入りのカレー味です。そこに普通の黄色いヌードルが加わります。そしてその上に揚げ麺を加えるのがポイントです。

普通の茹で麺と揚げ麺が両方とも楽しめます。

元々はラオスで食べられていた料理で、それがタイに伝わったそうです。

これはイエローカレーです。

ココナッツミルクで味はマイルドになっているのですが、香辛料が強烈に加わっているためスパイシーさもかなりのものです。そしてターメリックで色付けされています。

なんと具にはタニシが入っています！

正直あまり美味しくありません😅

イエローカレーに、トロトロに煮た豚肉とほくほくのジャガイモがトッピンング。

ご飯の程よいパサパサ加減が絶妙に美味です。

これも先ほどのポークヌードルと並んで超オススメの逸品です！

チェンマイのローカルグルメは味も美味しいのですが、屋台だったり、人々が集まる大衆食堂であったり、その場の雰囲気も美味しさを演出してくれると思います。

そして値段がかなり安くて、本当にオススメの料理が満載です。

今後またチェンマイローカルグルメの続編を紹介したいと思います😋

🐘ALISのブログでチェンマイやタイの情報を紹介しています🐘

その他の記事も見ていただけると嬉しいです☺️

チェンマイ・タイ情報