こんばんは、グリルです。
名古屋飯、好きなんですよね。
親の実家が静岡でもやや西にあるせいか、東京より名古屋の方が親しみがあります。
そのせいか、名古屋の食文化が好きでいろいろ楽しみました。
その中でも名古屋の喫茶店は実に素晴らしいですね。
あそこはコーヒーを飲むところではなくて、一つの社交場であり、一つのレストランです。
そんな名古屋飯の一つ、鉄板ナポリタン。
ただ、グリルの今の住まいにはグラタン皿も鉄板もないので名古屋の喫茶店【風】ナポリタンです。
本来鉄板の余熱で半熟にするところを、レンチンでごまかしています。
レンチン中に崩れたのを整えたので、ちょっと汚くなってしまいましたね。
野菜を多めに取りたかったのでエリンギと茎ブロッコリーを追加。
(わかりづらいけどニンジンのスライスも後乗せしてます)
後ろのお浸しは明日葉です。
本当は白和えの予定で買い物に行ったのですが、なぜか豆腐を買い忘れてしまいました。
おかしい、なんで高野豆腐買ったんだろう?
みそ汁はインスタント。
スープ類は多めに欲しいので2人前入る器にしています。
この後、インスタントですがコーヒーをいただいて夕飯終了です。
なぜかナポリタンって、時々食べたくなるんですよね。