太陽と北風はあたかも個別のものとして扱われがちである。それは変身のできないウルトラマンセブンであり菅田将暉のいない仮面ライダーwである。ややもするとサティーヌファッションもそうした感想を抱かれるだろう。
サティーヌファッションは他のエルメシリーズとともにある存在である。
一目見るとオールドファッションにチーズクリームとオレンジとパッションフルーツのジャムが乗った気軽なバリエーションと思える。それは正解であり食べても変わるものではない。えらく大層な名前を背負わせて可愛そうだと思うくらいのものである。しかしそれはただの実食ではなく組み合わせとして初めて発揮されることを知るだろう。
一口食べるとオールドファッション好きは落胆しエルメファンも落胆するドーナツであるがさわやかさと濃厚さをじっくり味わって見ると見える景色がある。まずサティーヌファッションはほぼケーキであると思えばいいだろう。独特のカリカリという食感は消え失せ代わりにしっとりしっかりとした重みを楽しむことができる。そしてエルメシリーズにあるのは共通のチョコ感でありフィナンシェ生地のほろほろとした解けやすさがある。これらを組み合わせて考えてみるとよい。ほろほろとした軽さ、クリームにオールドファッションとチーズの重さが混ざればその意味合いは大きく変わる。
ミスドはコストの問題でそれを実行することはないだろう。生地の安っぽさもどうにもならない。しかし「組み合わせ自由」とおもえばこれほどわくわくすることはない。旅はまさにこの瞬間に始まったような気持ちになるはずだ。