筋子をほぐしていくらにする

秋と言えば、さんまといくら。

いつも筋子からいくらにするのが好きだ。

買うときにやってもらえるが、割引されていたのものなのでいつも自分でやっている。

今回は焼き網が見つからなかったので、泡だて器を使った。

本当に大丈夫なのだろうか・・・・・

潰れないとは書いてあったが・・・・・

やってみると・・・・・・良い！！

不要な部分がついてこないし、焼き網よりも効率が良い。

次回から泡だて器にしよう。

塩水で洗う。塩はモンゴル岩塩がたくさんあるので、それを使用。

ごみがくっついてるので、複数回塩水で洗ってから水を切る。

そのあとは、付属のつけ汁につける。

炊き立てごはんと一緒に食べるとおいしくて食が進む。

いくらはカロリー高いので気をつけないと・・・・