マルケイ食堂で海鮮丼/麺屋山むらで馬テールラーメン/料理天國でだご汁/ラーメンダイニングくすのきであか牛カレー

kyo asahina🦄
2022/12/31 09:28

マルケイ食堂で海鮮丼

(2022/11/19訪問)
天草(上天草市)にあるマルケイ食堂へ。天草四郎ミュージアムからちょっと歩いたとこにあります。
建物は竜宮城っぽいような、江の島の駅のような、そんな雰囲気。海っぽいですね。
店に入ると、テラス席に案内されました。
ここでは海鮮丼(ネタ10種)というのを注文。
しばらく待ちます。
テラス席に猫三匹が。ここで買ってる猫なのか、近所から遊びに来たのかは不明。
近所から来たとしたら、余った魚を貰えそう。

そして海鮮丼が着丼。

見た目も華やかな丼。どのネタも新鮮で美味い。どのネタがどの魚かわからないとこですが、ヒラメやタイが入ってる味のような気がしました。
店内には大きい生け簀があり、さらにその中に大きい魚がゆうゆう泳いでいたのが印象的。

麺屋山むらで馬テールラーメン

(2022/11/19訪問)
熊本城近くの麺屋山むらへ。
具体的には「桜の馬場城彩苑」という商店街にあります。江戸時代をテーマにした商店街とのこと。城下町ってことですかね。
当初太平燕（タイピーエン）という熊本名物を注文しようと思ったんですが、残念ながら売り切れ。馬テールラーメンも珍しいなと思い注文しました。

馬テールを長時間炊いて味を凝縮、との説明どおり味が濃厚。馬刺しを食べるのとはまた違う味が楽しめます。
ラーメンの海苔も熊本・有明海産のものを使用しているそう。

料理天國でだご汁

居酒屋、料理天國へ。地元の人でにぎわっていました。

あとから聞いた話だと、地元の人が今年は早めに忘年会をしてしまう傾向にあるそう、とのこと。
地鶏、天草大王を使用した焼き鳥も味が濃厚で美味い。

そして「だご汁」という汁物がこの店で一番印象に残りました。

だご汁というのは、だんご汁とのことで小麦粉から作った丸くて平べったいだんごが入っています。これがまたモチモチして食感がいい感じ、そして出汁によく合う味でした。

ラーメンダイニングくすのきであか牛カレー

(2022/11/20訪問)
空港にある食堂、ラーメンダイニングくすのきへ。
最終日、空港で待ち時間も長いので何か食べようと思って立ち寄りました。
太平燕を注文しようとしたら、ここでもまだ受け付けていない時間だそうで、やはり食べられないという。むしろどんな味か気になってしまう。
と言っても、もう帰る時間なのでそれは次の機会へ。
あか牛カレーというのがあり注文しました。