【新宿三丁目】燻製ポテトサラダ at 燻煙SmokeDining

新宿三丁目の燻製専門店、燻煙SmokeDiningへ。
専門店だけあっていろんな燻製があります。

まずは燻製ウィスキーから。
たしかに燻製の香りがするウィスキーです。
でも味はまろやか。ラフロイグとはちょっと違う雰囲気。
もっとすっきりした味です。

ハムにレッドペッパーを乗せると美味しい。

燻製ではないですが、ピザ。
チーズが美味しい。

そして燻製ポテトサラダと燻製ナッツ。
どちらも燻製の香りが、食材の味を引き立てますね。
このお店に来るのは三回目なんですが、燻製のポテサラがあるのは気づかなかったです。
これもウィスキーに合います。

-----　い　つ　も　の　宣　伝　------ 

◆kyo asahinaの著書◆ 

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