maren 本店 （まれん）都島区

お作法があります。

和食屋の極上「しょうゆそば」上品な味わいと高い満足度

「和食屋による極上しょうゆそば」が評判です。落ち着いたシックな店内で、途切れることなくお客様が訪れる人気店。

お若い男性二人が丁寧に切り盛りしています。

極上しょうゆそばの注文と価格

入口の券売機で「しょうゆそば」（1,200円）と「ご飯」を購入しました。少し高めの価格設定ですが、その期待感を超える味わいを楽しめます。登場した一杯は、一見するとシンプルな醤油ラーメン。しかし、その中に上品な魅力が詰まっています。

スープと麺の絶妙なバランス

まずはスープをひと口。上品で優しい味わいが口いっぱいに広がります。

少し濃いめの醤油が効いていて、深みのある美味しさです。ストレートの細麺は少し硬めで、小麦の香りが漂い、スープとの相性も抜群。

喉越しが良く、最後まで飽きることなく楽しめます。

豊富なトッピングの魅力

チャーシューは3種類：炙り豚バラ、柔らかい薄切りバラ肉、そしてしっとりとした鶏胸肉。それぞれ異なる食感と風味が楽しめ、贅沢な一杯です。柔らかい穂先メンマもアクセントとして効いています。

ご飯との相性も抜群

このスープはご飯との相性が抜群。スープをひと口、ご飯をひと口、その間に奈良漬けで口直しをすれば、極上の組み合わせに。最後にトッピングの粒胡椒をカリッと振れば、爽やかな風味が広がり、一層満足感を引き立てます。

友人の評価｜美味しいけれど高い

味にうるさい友人も「美味しかった…でも少し高い」と一言。しかし、その価格に見合った上品な味わいは十分に感じられました。

「しょうゆそば」の魅力を存分に味わってください。シンプルながら深みのある味わいが楽しめるこの一杯は、一度試す価値があります。

感じのいいお店です。