火鍋 薬膳 なつめ 京橋店

2025年、京橋に2月オープンしたばかりの注目店、薬膳なつめ 京橋店。
最寄り駅から徒歩1分という通いやすさも魅力で、仕事帰りや予定の合間にも立ち寄りやすい一軒です。お店の雰囲気や最新情報は、公式Instagram（@natume_kyobashi）でもチェックできます。

今回いただいたのは、ランチメニューの薬膳 麻辣湯（マーラータン）春雨と薬膳白湯春雨。
薬膳 麻辣湯（マーラータン）春雨は、しっかりとした辛さがありながら、ただ刺激的なだけではなく、薬膳の旨みが幾重にも重なった奥行きのある味わい。食べ進めるうちに身体の内側からじんわり温まり、気づけば自然と汗ばむほどでした。
一方の白湯春雨は、やさしくまろやかで、ほっと気持ちがゆるむような一杯。辛さが苦手な方にも安心しておすすめできそうです。

こちらの魅力は、ひとりひとりに寄り添うオーダーメイド薬膳という考え方。
体調や悩み、美容や健康の目的に合わせて内容を調整できるため、無理なく続けられる“やさしい薬膳”が楽しめます。

「食べることは薬と同じもの」という薬食同源の考えを大切に、予防医学食養生士が監修。
20種類以上の薬膳と旬の食材を取り入れた料理は滋味深く、食べ進めるほどに身体が芯から温まります。新陳代謝や血流を意識した配合で、温活・デトックス・ダイエットのサポートにも。

正直に言うと、少し残念に感じた点も二つありました。
春雨と小麦麺を選べるのですが、春雨の量がかなり控えめで、スープがとても美味しいだけに物足りなさを感じてしまったこと。
さらに、大盛は注文時に申告が必要だという案内がなかったため、替え玉が欲しくなるほど美味しいスープを残すことになったのは、少し惜しいポイントでした。

それでも、味の満足度は高く、「次は最初から大盛で」と思わせてくれる一杯。
美味しく食べて、自然に身体を整える。
そんな時間を過ごしたい日に、そっと思い出したくなるお店です。今度ぜひ、試してみてください。