(砂糖不使用・やさしい和のおやつ)
蒸したさつまいもの上に、砂糖を使わずに炊いた小豆をかけるだけ。
さつまいものやさしい甘みと、小豆の素朴な味わいがほどよく重なります。
作り置きの砂糖不使用の小豆を使えば、ほっとしたい午後のおやつにぴったり。
冷めると風味が落ちるので、蒸したてをぜひどうぞ。