フランス料理を食べに行きました。

ここでの投稿を始めてから毎日更新していたのですが、ついに昨日途切れてしまいました。

当初から週二回以上の更新を目標にしているので構わないのですが、ちょっぴり残念です。

さて、先日は妻の誕生日でした。

実家に息子を預けて、久しぶりに二人でランチを食べに行きました。

前から行こうと言っていたフランス料理の店です。

まず出てきたのは生ハムとフルーツのサラダです。

酸味のあるドレッシングとフルーツの甘味と生ハムの塩味がバランスよく、美味しかったです。

次はポタージュスープでした。

すごく細かく泡立てられており、舌触りはすごくクリーミーで甘みもあってこれも美味しかったです。

グラタンも出てきました。

もちろん熱々で、食べごたえがありました。

メインディッシュは牛頬肉の赤ワイン煮込みでした。

ナイフはスッと入ってすごく柔らかいのに、口に入れると意外としっかりとした食感で、やや甘めの味付けでこれも美味しかったです。

前半は白ワインを飲みながら、後半は赤ワインを飲みながら、妻とのんびり話をしながら食べました。

食べ終わった後は食後のコーヒーでさらにまったり。

ランチだし息子も預けているので、しっかりとしたコースにはしなかったのですが、十分満足のいく料理でした。

また思った以上にゆったりと過ごすことができました。

また折を見て食べに行きたいと思います。