【高円寺】焼肉ならコグマヤ

「ビーガン」、英語で「Vegan」とは？

「絶対菜食主義者」または「純粋菜食主義者」のことらしいです。

魚や肉を食べないだけでなく、乳製品や卵などの動物性食品も摂らず、動物性の服や靴も身につけない方々

カロリー、高血圧・動脈硬化予防などの観点からのダイエット効果、肉の過剰摂取による毒素の発生回避、老廃物排出などのデトックス、食物繊維、腸内環境改善による便秘解消のメリットから、海外セレブも取り入れてるらしい。

さて、アレルギーなどの健康的理由も動物殺生等に関する倫理的価値観もなければ、無宗教であって、ましてやセレブでもなんでもない貧乏人の自分…

肉が大好きなんです。

そんな自分が焼肉を食べたくなると必ず行くお店があります。それが大衆焼肉コグマヤさん。

こちらのお肉は生ラム肉。

ラム肉は、免疫力をアップさせるリシンやアレルギーを和らげるメチオニンなどの必須アミノ酸を多く含んでいる良質なタンパク質。また、含まれている油脂は魚や植物性食品に多く含まれている不飽和脂肪酸であり、動脈硬化・血栓予防に血圧低下、悪玉コレステロールを減らす作用があるらしい。更に（特に肌に良いとされる）ビタミンを多く含み、鶏肉よりも低いカロリーにL-カルニチンによる脂肪燃焼効果があるとか

さてさてそんなウンチクはさておきコチラのお店。池袋のお店は激混みで行く気になれず穴場だった方南町店がコロナで閉店した悲しみに暮れていたところ高円寺にもお店があるではありませんか！

ということで高円寺店に行ってきました。

高円寺駅北口を出て左手、マックの前を通り高架沿いの飲み屋ばかりの中通り商店街を入るとすぐ右手にあるこの小道に入ります。

人がすれ違うのがやっとな怪しさ満点な通りですが、すぐお店が見えるので安心してください。

このお店、名物ジンギスカンがなんと一人前280円！や、安い！！！

そしてジンギスカンと言っても卓上ガスロースターで焼くスタイル。

そう、これはもう私にとっては焼肉以外のなにものでもない、誰がなんと言おうと焼肉です！

しかもこのお肉、安い焼肉屋さんの薄っぺらい肉と異なりこの厚み！

柔らかくしっかりと脂の旨味を感じさせながらも羊のクセもほとんど感じさせません。

これはもうサシの入ったヒレ肉と言えばいいのか、赤身でできたカルビ肉と言えばいいのか…

そのくせ、いくら食べても脂によるしつこさやモタレなどは全く感じさせないあたりはやはりラム肉なのでしょう。

そのまま食べても美味しいのですが、タレを浸した千切りキャベツ＝キャベツだれ を巻いていただくのもオススメです。

他にも格安なホルモン盛り合わせやこぐまカルビ、特製生つくねなどもあり美味しいのですが

名物ジンギスカンだけでイイ！

それくらい美味しいです。

ちなみにコチラのお店、生ビールが400円なのも良心的で素晴らしいところ。ずっとこのスタイルで頑張っていっていただきたいお店です。

行く際は予約必須です。

店名：大衆焼肉コグマヤ 高円寺

住所：東京都杉並区高円寺北3-22-2

電話：03-5356-8690

営業時間：17:00〜23:00

定休日：なし