大不況を自給自足で生きる🔥

こんにちは、nicoです＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

この画像、お肉や調味料以外は全て自家製なんです！🥗✨

と言っても野菜を作ってくれたのは義父さん❣️

調理は私と旦那でやっています🔥

普段は義母さんが料理してくれていたのですが手術のため療養中。手術は無事に成功し、間もなく退院です🎊

【今回の超簡単おすすめレシピ】

ミニトマト6個〜を1/2 or 1/4にカットする。

ピーマン1個を細くカットしてミニトマトの上に乗せる。

胡麻油と塩とブラックペッパーをかける。

これだけで美味しいサラダの完成＼＼\\٩( 'ω' )و //／／✨

玉ねぎ、きゅうり、キャベツ、ピーマン、ミニトマト、ししとう、かぼちゃ、オクラ、鷹の爪、ナス…etc

全て無農薬でサイズは通常の1.5倍。

義父さんの腕は素晴らしい｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

収穫や調理のコツを教えてくれました。

・トマト類は大きくなったら青い内に収穫して良い。（しばらくしたら勝手に色付く。赤くなるまで枝に放置すると割れてしまうため。）

・かぼちゃは収穫してから一週間後に調理すること。

・オクラはトゲがあるので板ずりをすること。

いやはや、先人の知恵は家宝ですな｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

好きに使って良いよ〜と言われているスペースがあるのですがなかなか…

土どころかパソコンに埋まっています٩( ᐛ )وｱﾊ

苗から苗を作る方法もあるようで、またいつかシェアできたらと思います✌️

今回は初めてスマホからの投稿〜♬

英語を交えると読みにくくなるので日を改めますm(__)m

ALISはやっぱり気分転換にぴったり٩( ᐛ )و⭐️

ではでは❤️