横顔さんの記事で
バーガーキングで6月5日(土)の世界環境デーにあわせて「みんなでビーフ愛護計画」ということをやっていたことを知った。
牛肉を食べるために、どれだけ環境に負担かけているかっていう話は、結構前から出ているが、プラントベース、つまり大豆ミートなどを作るためにはどれだけ環境負担かけているかっていう話は自分は聞いてないな。
そこも聞かないとフェアじゃない気もするが、牛よりはエコな食べ物なのだろう。多分。
しかしこの先もっと、牛肉食べることが環境負担大きいっていうことが普通に知られることになり、牛肉が希少な食べ物になっていくかもしれない。
プラントベースの「疑似肉」でもいいよ、そっちも美味しいし!って人が増えて、需要のと供給のバランスが良くなるように・・・という準備段階なのか、
バーガーキングに限らず、大手チェーンのメニューにも大豆ミートの商品が珍しくなくなってきた模様。
そのうち、吉牛などもベジミート牛丼とか出してくるのかな。
バーガーキングのベジミートのワッパーは、普段は590円なので、結構高いじゃん!って思った。しかし期間限定で300円引き。それはもう終わったが、今も、飲み物やポテトのセットは割引しているみたい。24日までだけど、通常よりやはり300円お得価格。
バーガーキング、もう何年食べてないかわからないが、プラントベースの食べてみたくなったので、昼に会社から出て電車乗って、新宿へ行った。
あると思っていた場所に行ったら、なくなっていた!
ちょっと前にはあったし、割と賑わってた印象だったのに!
京王モール店、閉店・・・・
仕方なく、夕方。会社帰りに六本木に行った。
炭酸飲料とかポテトは要らないので、単品。
どさっと乗ったこの包み!
大きい。笑
あ~~そうか、久しく普通のサイズのワッパー食べてなかったから・・・
通常価格590円、なんか納得できた。
比較対象がないとわかりにくいが、これ、相当、どっしり。
こういうクッション、あったような。
これはちゃんと記事にしないと!って、手を汚さないように気をつけつつ、写真。
しかし、この写真では、プラントベースの肉?部分が見えにくい・・・
向きを変えるためにワッパー持った時、あったかくって、早く写真撮って、食べたい!って思った。
で、写真撮り終えて早速食べてみたが、バンズ部分がほどよくあったかくて、トマトや玉ねぎと、疑似肉とケチャップなどのソース(なめらかなマヨっぽい、ドレッシングとマヨの間みたいなソースもかかってる)との温度と味の違い、食感の違いが、ひとかじりごとに一緒に来る、幸せ感!
歯ごたえも、今どきっぽくない昔ながらの優しさ。
つまり、あったかくてやわらかく、それでいてソース甘くて、玉ねぎもしゃっきりしてるのに辛くなく、トマトも酸っぱくなく崩れにくい・・・
そこまでは普通に良い!
が!
このベジミート!!
なんだろう・・・・いつか食べたことのあるにおい。
味とにおいが同時に来る、味におい。においがあって味がある。
そういうのって、かじらない状態では、匂い分からないのに、かじった時にわかるテイスト。
なんだろう・・・・これは・・・・この独特のあじにおいっていうかにおい味。
プラントベースだから、魚肉ソーセージとも違うはずだが、
何に近いと言えば、アメリカンドック(これまたいつ最後に食べたか思い出せない)の中のウインナーのようなにおいの味っていうの?
魚肉じゃないけれど、肉じゃないもので、肉っぽいもの作るときに使う、味付けみたいなのが共通してるのかな???
ほんと肉としか思えないっていうベジミートや疑似肉唐揚げなども食べたことあるが、プラントベースのワッパーは、ビーフのハンバーグより、むしろ、さつま揚げとかの方が近いというか、、、昔、石井のハンバーグっていうの食べたことあったが、あとミートボールも・・・・幼稚園生の時に親がよく弁当箱に入れていた・・・あれ系に近い?でも、ソースの味は全く違うが。
そうだ、あの味だ!っていうはっきりした答えが欲しいので、誰か食べて思い出したり気づいたら、コメントくださいw
大きさと、あったかさなど、満足感はあった。
ソースもたっぷりだけれど、嫌なほどではない(ハンバーガーのマヨネーズはそんなに好きな方ではないので、たくさん入っているとちょっと嫌)。
空腹だったのでより美味しかった(昼食べ損ねたし)。
プラントベースのミート?にだけ、思い出せないすっきりしない感が残ったが。
これを食べた後、普通のワッパー食べたくなった。
お腹一杯だからすぐには食べれないがw近々w
六本木駅直結のバーガーキング。中が広くって、なんだか放置されている感じが落ち着く。
譜面書いてる男性や、台本読んでる老婦人、色とりどりの髪色の若者たち、タトゥーの肩丸出しでくつろいでる女性とか、みんな自分時間を楽しんでいる模様だった。
ここなんかゆっくりできていいんだよね。
無くならないといいなあ・・・(バーガーキングってほんといきなり消えるからw)
以下、どうでもいいおまけ↓
その後、あれは何の味なんだ、と考えながら、ミッドタウンへ。
するとなんかイケメンの仏像の写真が見えた。
寄り道めんどくさい気分だったが(寄り道好きだが、その日は帰りたい気分だった。)、中に入ったら、ちょうど展覧会の準備中で。
しかし、かっこいい仏像の写真、壁に取り付け途中のに目を瞠って立っていたら、目があった人が、明日からなんですよね~と言いつつ、そこからだったら、どうぞ、と言う。
しばらく、そこから見えた写真を二つほど見入っていた。
姿勢のピンとした白髪頭でしゅっとした男性がいて、周りの人が「先生」って呼んでいた。
展覧会は、
四億画素のカメラで撮ったんだって!
後日改めて見に行ったが、仏像たちが、舞台俳優のようだった。演劇の写真見てるよう。寺の中が、お芝居中の劇場みたい。
神々が怒ったり、穏やかだったり・・・
もう一回見に行ってもいいかもと思った。
ミッドタウンの地下のスーパー通ったら、なんかかわいいの見つけて
買ってしまった。
このお菓子の店を調べたら、以前に銀座や表参道にある店のだったが、どっちも閉店していた。
コロナの影響だろうなあ・・・
・・・・話全然違ってすみませんw
読んでいただきありがとうございます!