ご存知、サッポロ一番の定番、みそラーメンが50周年と言うことで、期間限定で出ていたご当地味噌シリーズを食べてみました。
最初に食べたのは、東海赤だし味噌。豚肉とキャベツ、人参、もやし、ねぎ、卵なんか入れちゃったりして。
これが意外にも?うまい! いわゆる名古屋の味噌煮込みうどん的な? どこがサッポロやねん!みたいなw
そして、味のイメージはしやすい仙台味噌、辛口仕立て。確かに仙台味噌の味がする。温玉に、キャベツとベビー白菜とネギを生でトッピング。
うまいけどちょっとしょっぱさが勝ってる感はあり。ラーメンライス向き?w
最後は九州麦味噌。これも想定通りの味。
キャベツと卵入れて、もやし、わさび菜、ネギなどトッピング。
で、どれが一番かと言うと、サッポロ…じゃなくて、東海赤だし味噌かな。なんかラーメンに合ってる感じがするんですよね。
てなわけで、もしも見かけたらお試しあれ〜