豚そば ぎんや の濃厚ストロングを食す

先日、豚そばぎんやのブログ記事を投稿しました。

名古屋のお店なのに家の近所にはなく、津に出張の際に津にあるお店で食べるということをしております。

前回は通常の豚そばを食べましたが、今回はそれよりも濃厚な味の豚そばストロングを食してきました。

ちなみに前回食した普通の豚そばがこれです。

器が違う以外に、見た目からスープが違います（え？わからないって？？）

麺は通常のと同様、細麺でちょい固め。

特徴ある長細いメンマも健在。

チャーシューは通常の豚そばに比べると大きい…かも。

食べごたえあります。

これはおそらく煮干しのペーストかな？

これを溶かすとスープに深みが出てきます。

ペーストを溶かしたスープです。色合いも変わりますね。

通常の豚そばに比べてスープが濃厚な味で若干とろみもあります。

…ということで、あっという間に完食です。

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