縁あって麻婆豆腐にドハマり中

わさびは好き、からしも大丈夫

でも唐辛子は苦手

限界は丸美屋さんの甘口レベル

もちろんカレーも甘口

カレーマルシェの中辛がやっとな

人でした。

機会があったら書こうと思うの

ですが、三年前からボディメイクに

チャレンジして

三ヶ月で体重を１３kg落としました。

←ビフォー

←アフター

恥ずかしいので白黒顔なし(*_*)

巷で流行りのライザップ的なやつです。

その時にローカーボフード

なるものを知りました。

前置きが無駄に長くなったので

勢いよく端折ると

麻婆豆腐はばっちりローカーボ

だったんです。

ただ、今振り返ると脂質が多すぎて

高カロリーなので要注意。

そんな時、衝撃的に旨い

麻婆豆腐に出逢ってしまった

という話。

出逢ったお店は

『チリレンゲ』

ここの麻婆豆腐

ちょっと次元が違います。

辛いの駄目なのに

辛いと味感じなくなるのに

辛味と旨味がお口で拡がって

辛味が終わると旨味の余韻が残る

四川風で特製の花椒がしっかり

効いてます

美味しいやつやん

ダントツの人気メニューです

特製花椒ラー油買っちゃいました。

これを入れると市販のレトルト麻婆が

少しだけ四川に近づくそうな。

やってみましたが、残念ながら

四川どころか、福井も抜け出せませんでした。

今度はいつ行けるかな。

「チリレンゲ」

所在地： 

〒550-0012 大阪府大阪市西区立売堀３丁目４−１

電話： 06-6539-1990