オンライン❗️で料理教室🍳🌰

10月も、オンラインでの料理教室🍳が

スタートしました。

秋の定番ご飯といったら、

栗ご飯でしょ。🌰🌰🌰

栗の皮むきが手に終えず、

今までスルーしている方必見！

‘’私史上、最高の栗皮のむき方‘’

を教えて頂きました^ - ^😆

これは、毎年進化しておりますので

来年は更に楽チンになってるかも！？

栗むきに限らず、

「今の一番」をお伝えしています。

色をきれいに出す場合と、

そのまま使う場合との比較も

画面でお伝えくださいました♡❗️

左側が色止めした栗、

右側が色止めしない栗。

「鬼皮が気持ちよく剥けますね！だけど、渋皮が難しい・・・」

渋皮も2～3時間位、浸水させておくと

スルリと剥けるんだけどね。

買った栗を全部剥いたから、

それは大変だったでしょう。

の、結果がこれ！

小布施堂もびっくりの、栗まみれご飯。「スーパーイエロー」という件名で、

送っていただきました(笑)

最高！！

なんとも秋らしい食卓。

箸も栗の木だったらしいです。

こちらも、栗づくし。

秋を感じ取れました♡(=´∀｀)❣️