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オンライン❗️で料理教室🍳🌰

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  • カルメン@
  • 2020/10/05 09:38

10月も、オンラインでの料理教室🍳が

スタートしました。

 

秋の定番ご飯といったら、

栗ご飯でしょ。🌰🌰🌰

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栗の皮むきが手に終えず、

今までスルーしている方必見!

‘’私史上、最高の栗皮のむき方‘’

を教えて頂きました^ - ^😆

 

これは、毎年進化しておりますので

来年は更に楽チンになってるかも!?

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栗むきに限らず、

「今の一番」をお伝えしています。

 

色をきれいに出す場合と、

そのまま使う場合との比較も

画面でお伝えくださいました♡❗️

左側が色止めした栗、

右側が色止めしない栗。

 

 

「鬼皮が気持ちよく剥けますね!だけど、渋皮が難しい・・・」

 

渋皮も2~3時間位、浸水させておくと

スルリと剥けるんだけどね。

 

買った栗を全部剥いたから、

それは大変だったでしょう。

 

 

の、結果がこれ!

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小布施堂もびっくりの、栗まみれご飯。「スーパーイエロー」という件名で、

送っていただきました(笑)

最高!!

 

なんとも秋らしい食卓。

箸も栗の木だったらしいです。

こちらも、栗づくし。

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秋を感じ取れました♡(=´∀`)❣️

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人生楽ありゃ苦もあるさー♫🎶

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