今日のランチはカキフライです。
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恵比寿の和食店、魚竹(うおたけ)です。
魚竹のウェブサイトはこちら。
今回はテイクアウトでカキフライ弁当 1200円(税込み)を頼みました。
事前に電話で予約し、出来上がり時間に取りに伺い、代金を支払い持ち帰ります。
家に戻って、さっそくいただきます。
カキフライ、ごはん、サラダの3つに分かれています。サラダはあらかじめドレッシングが大量にかかっていて、斜めにしたらこぼれてしまいました。
カキフライにレモンを搾り、箸でつまんで口に運びます。
うーん、濃厚でなめらか!
新鮮なカキが濃厚な味で、なめらかでプリプリです。揚げたてでサクサクの衣につつまれていて、搾ったレモンのさわやかさが味を引き立てます。
つぎにタルタルソースをつけて食べてみます。とろみのあるタルタルソースが新鮮なカキとマッチして、まろやかで美味です。
口休めにサラダを食べます。さっぱりとしたドレッシングです。
ごま塩が振りかけられたごはんがおいしく、食が進みます。
そこそこのボリュームがありましたが、あっという間に完食しました。
濃厚なカキフライを満喫したランチタイムでした。ごちそうさまでした。
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