今日のランチは海鮮丼です。
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中目黒のデリバリー専門の海鮮丼店、醤油をかけない海鮮丼 江戸前海幸(えどまえうみさち)です。
醤油をかけない海鮮丼 江戸前海幸のウェブサイトはこちら。
江戸前海幸さんは普段は夜のみの営業ですが、現在実験的にランチ営業を行われています。
今回はデリバリーアプリの chompy(チョンピー)で、アボカドサーモンの彩り海鮮重 2100円(税込み)を頼みました。chompyによる配達手数料 300円が別途かかります。
chompyアプリで注文後、40分ほどで届きました。
紙袋に入れられて届きました。配達スタッフの方がていねいに手渡ししてくれました。
さっそくいただきましょう。
コンパクトな四角い容器に入った酢飯、透明な円筒形の容器に入った海鮮丼の具、ちいさな丸い容器に入った味噌汁のもと、の3つです。
円筒形の容器にはいった具はたいへんキレイです。
酢飯の上に移して、盛り付けます。
味噌汁は沸かしたお湯をかけます。
自分で盛り付けた海鮮丼を箸でつまんで、口に運びます。
うーん、めちゃウマ!!
アボカド、サーモン、キュウリなどの具と、ゼリー状の和だしジュレがからまって、たいへん美味です。和だしジュレは出汁が効いていて、つるつるとした食感もあいまって、旨いとしか言いようがありません。
酢飯は控えめに酢がきいていて、食べやすいです。
なめらかなアボカド、ノルウェー産の生のサーモン、新鮮なキュウリなど、具材がすべておいしいです。
赤出汁の味噌汁も濃厚で、よい口休めです。
あまりのうまさに、ぱくぱくと食べ進めます。
味わいながら食べていき、完食しました。
見た目も美しく、味も最高な海鮮丼でした。ごちそうさまでした。
デリバリーアプリ【chompy】を使ってみたい人はこちらの招待コードをどうぞ→ F9AYBA
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