毎週月曜日はプラントベースのもののみを食べる日にしています。
今日のランチは次世代納豆で腸活できるメニューです。
動画を再生しながら本文をお読みください。
大豆と発酵のテイクアウトカフェ、 SOY BREWERY(ソイブリュワリー)中目黒店です。SOY BREWERY のウェブサイトはこちら。
ここは茅ヶ崎発祥の店で、東京初進出だそうです。
今回はデリバリーアプリの Uber Eats(ウーバーイーツ)で、発酵ブリトー ドリンクセット 1460円(税込み)を頼みました。セットドリンクはHOTソイラテ Mサイズ 120円にしています。ウーバーイーツによるサービス料 158円が別途かかります。配達手数料 50円は UberOne(年額 3998円)に加入しているので無料です。
ウーバーイーツアプリで注文後、40分ほどで届きました。配達スタッフの方がていねいに手渡してくれました。
さっそくいただきます。
コンパクトな茶色い紙袋で届けられました。
紙カップに入ったソイラテと、油紙につつまれたブリトーがあります。
ブリトーは一本そのままの状態なので、食べやすいように包丁で半分にカットしました。
ブリトーを手に取り、口を大きく開けてかぶりつきます。
うーん、やさしい味!
薄いトルティーヤに包まれたブリトーは、中に玄米や野菜がたっぷりと入っています。
次世代納豆 SOYFFEE(ソイフィー)パウダーが入ったオリジナルソースがかけられています。たんぱく質が豊富で、腸活ができるのが特徴です。
発酵食品独特の香りがあり、全体的に素朴でやさしい味です。
ソイラテはソイミルクたっぷりでまろやかです。
ソイラテでときどき喉を潤しながら発酵ブリトーを食べ進め、完食しました。
たいへんやさしい発酵食品をつかったブリトーで満たされた月曜日のランチタイムでした。ごちそうさまでした。
デリバリーアプリ【Uber Eats】を使ってみたい人はこちらの招待コードをどうぞ→ eats-uberuberpromotion4u
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