りんごのコンポートpart２

今晩はALISのお婆ちゃんです

今回作るリンゴのコンポートは、前回作ったシンプルなコンポートとは、一味違うの・・・大人の味よ！

今日は、赤ワインで作るリンゴのコンポ―トです

・リンゴ　2個

・レモン　1/2個

・赤ワイン　450㏄

・水　150㏄

・砂糖　大さじ３

・今日のリンゴは、皮むきせず、皮付きのまま使います。
（動画必要なくて、なんか残念だけど）リンゴを8等分にします

・芯とヘタを取り除きます

・レモンを5～6mの輪切りにしておきます

・鍋に、赤ワイン、水、砂糖を分量入れます

・切ったリンゴとレモンを入れます

・アルミホイルで覆って、40分中火から弱火にして煮ます

・ワイン色に染まったら　<完成＞

甘さ控えめ、バニラアイスや、生クリームポイップを添えてどうぞ！

大人の味だよ～

ダイエット中のお婆ちゃんは、無脂肪ヨーグルトに入れて食べてまーす♡

今月は、食材の作り置きをして、出来るだけ多くの食品をバランスよく食べるようにしています。ご飯は100gをキープしています
外食も多いですが、たまにはお弁当も作ります

これが、ある日のお弁当です。

どうしても、間食したくなった時は、このヨーグルト食べていますよ！
もちろん、赤ワインのリンゴのコンポートを入れています

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