ポーク100%だって美味しいよ

そろそろ消費期限の近い豚挽きが1kgあったのでぜーんぶハンバーグに。

我が家のハンバーグは合挽きではなく豚100を使います

フライパンで焼き目をつけたらアルミで包んでグリルで焼く。

こうすると肉汁が閉じ込められてジューシーな仕上がりに！

牛に比べてさっぱりと、でも肉汁たっぷりで美味しいです

ソースはハンバーグに焼き目をつけるのに使ったフライパンにそのまま

ケチャップ、ウスターソース、赤ワインを入れ軽く煮詰めて完成。

火加減難しかったけど今日も「美味しい」って言ってもらえたので良かったです！

今日の買い物はタマゴ1パック、レタスとサニーレタス、にんじん1袋で約700円

花粉症と玉ねぎのみじん切りは凶悪過ぎるコンボだと思うHarzです。

〜今日の勉強〜

【英語】

・bahavior strength(行動体力)を鍛える為のhabit(生活習慣)

【国語】

・実存主義と構造主義

今日のお昼は昨日のトマト煮の残りをパンにのせて焼いてピザトースト。