jimmy’s 沖縄

沖縄ローカルなお店、ジミー。

ーーーーー以下、Wikipediaよりーーーーー

株式会社ジミーは、沖縄県宜野湾市に本社を置き、菓子、パン製造小売業などを行っている企業である。米軍基地内で働いていた創業者が1956年に宜野湾市にてアメリカンスタイルのスーパーマーケットを開業したのが始まりである。その後、菓子、パン製造業、レストラン事業を開始し、現在に至っている。

アメリカ風のケーキやクッキーといった洋菓子に加えパンや総菜で知られ、とりわけクリームチーズとチェダーチーズを使用したチーズケーキは地元で「ジミーのチーズケーキ」として親しまれている。しかしながらチーズケーキは配送が困難で本土への持ち帰りや通信販売ができず、観光客にはクッキーやマフィンなどが知られている。

企業、及び店名である「ジミー」は、開業当時、米軍基地内で働いていた稲嶺盛保（いなみね せいほう）が、アメリカ人の友人から呼ばれていたニックネームが由来である。

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というジミー。

行ってきました。

一部の店舗で展開されてるレストランのアイランドグリル。

バイキング形式です。

写真はあまり撮れませんでしたが、もし行ったら食べてほしいのが、これ。

ターメリックライスという名がついてますが、激うまなピラフ。

その上にチリビーンズとチーズをのせアレンジした一皿。

これがバカ旨。

優勝！

これ書いてたら食べたくなってきた。

次回が楽しみです。