ヤキトリのタレ販売開始。西野亮廣さんのいう「信用をうれ」僕ははたして　今までどれだけ信用を売れていたのかも検証実験。随時公開していきます。

こんにちは！

昨日の営業は散々でした。

ただ・・・。

人の温かさを感じました。

家族3人で来店された常連様

この方たちは定期的に来ていただける方です。

最後の方で、「大丈夫？できるだけくるね」という言葉を頂戴しました。

初のタレ購入者

そして、カウンターに一人で来ていただける常連様。

本日からタレの販売を始めたんですよー。

と伝えると。

「1本かいますわ」とすぐ購入してくださいました。

本当にうれしいです。

200ml1080円と安くはない値段設定のタレをすぐに買うといってくださいました。

買ってくれた理由

お客様が帰られたあとに、買ってくれてた理由をかんがえました。

１、最初の一人

２、いつも来ているお店にすこしでも協力したい

３、うちのタレはおいしいから家でも味わいたい

と３つ簡単な理由が出てきます。

全てが当てはまるとおもいますが、今回の購入は１と２の割合が大きいと思います。

1が40、2が40、3が20くらいと推測します。

それなら、この実験をしてみようと思い、

あらたな試みをしてみることにしました。

西野亮廣さんの信用をうれという言葉から

今回のタレ販売では少し変わったことをしようと考えており

内容は同じもので2種類のラベルを作ります。

1、普通のラベルで1080円

2、少しこったラベルで2160円

とラベルの違いで値段も倍とります。

2の値段の差はいわば応援料です。

がんばって乗り切ってね。

という。

そして、コロナがの影響がなくなった後にそのラベルを持参で1000円の割引をします。

という物。

これの試みは当店が今まで、お客様にどれだけ、信用を売っていったかにかかっています。

信用が売れていないのなら、だれも2160円のタレは買いません。

むしろ1080円のタレすらかってくれません。

既に2160円で買うといってくださったお客様が二人います。

ラベル違いが作れていなかったので、昨日は売れませんでしたが、

そういってくださるお言葉がすごい嬉しかったです。

正直泣きそうになります。

一日でこんなに応援して下さる方がいるお店。

絶対につぶしたくないと思います。

良ければ応援お願いします。

ネット販売もするつもりですので、ぜひよろしければ購入お願いします。

YB

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