オクラ納豆パスタ(´∀｀*)

こんにちはー😺

最近ハマっている食べ物

それは

納豆の冷製パスタ〜🍝

え、これって一般的によく作りますかね？

シンプルで地味なんですが、

納豆と、冷水でしめた麺の相性が良すぎてびっくり😆

今まで生きてきて、これを食べたのはつい最近。

盲点だったというか、

茹でたパスタを水でしめる、というのは日本人の食文化であまりないですよね。

冷製パスタって出番少ない気がします。

うどん、そうめんでこれをやるか？と言われたら

やらない、ですよね。

いや、知らない笑

①パスタを少し長めに湯がいて、

②冷水で麺をしっかりと冷やします。

③最後は納豆を混ぜる。

備え付けのタレ、

醤油。

塩もひとつまみ入れると美味しい。

オリーブオイルとか、ニンニク、などはいっさい不要です。

むしろ入れない方が美味しいですね。

アレンジとして

オクラ(´∀｀*)

①

オクラを包丁でみじん切りにします。

②

ひきわり納豆を混ぜます。備え付けのタレも入れます。

最後に醤油、塩などで味を調整しましょう。

湯がいて

冷水で冷やしたパスタ麺を、オクラナットウに混ぜます。

よく混ぜて

泡立つくらいが美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ

（オクラは冷凍食品のものでも良いですね(´∀｀)）

トッピングでキムチを乗せても美味しいです。

冷えた麺のコシの食感と

納豆、オクラなどのヌメリ食品の相性が

すごい良いです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

（あ〜ナメタケとかもいいなー、

という感じで無限ですね😁）

あとは

大葉とか、ごま油とか

ポン酢とか....

風味的な味変も楽しめます(*´꒳`*)

あ、辛子明太子もいいかも(*´◒`*)

食べた後、

なんだか体に良い物をたべたー、という気がしてきます

(*´∇｀*)

パスタは早茹で系の麺の方が

麺に溝があるのでトロトロがからみやすいです。

オイル不要👍

コスパ最強👍

へんなカップ麺食べるより

相当美味しいわ(*´Д｀*)

もしも小腹が空いたら

ぜひお試しをヽ(´▽｀)/

いつもありがとうございます♪